Ce couteau deba Due Cigni Hakucho est la version japonaise du couteau à trancher. Ce couteau est conçu pour préparer le poisson et les crustacés, de la coupe de la tête à la carapace. Sa lame est épaissie pour la rendre plus solide que celle d’un couteau à trancher, mais elle ne convient pas pour hacher ou pour couper de la viande avec des os.
16,5 Centimètre
28,5 Centimètre
aiguisage occidental
Général
Marque
Due Cigni
Couleur
marron clair, argent
Créateur
Oreste Frati
oui
Gamme
Hakucho
garantie à vie
Italie
Numéro d’article
DG2C503OL



















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